白內障是一種常見的老年眼病，是因為眼睛的晶狀體逐漸變渾，導致視力模糊，甚至失明。雖然白內障有一定的遺傳因素，但是飲食習慣也是影響白內障發生的重要因素之一。以下介紹五種飲食習慣，可以預防白內障的發生。

　　1. 多吃果蔬

　　研究表明，攝入大量的水果和蔬菜可以降低白內障的風險。其中富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素等抗氧化物質的食物，如橙子、檸檬、西紅柿、胡蘿卜和菠菜等，對預防白內障尤為有效。

　　2. 適當攝入動物性蛋白質

　　適當的攝入動物性蛋白質可以幫助維持眼睛的健康狀態。但要注意不可過量，過量攝入動物性蛋白質會導致糖尿病等代謝性疾病，進而增加白內障的風險。

　　3. 控制糖分攝入

　　高糖飲食容易導致糖尿病等代謝性疾病的發生，進而增加白內障的風險。因此，建議盡量減少糖分的攝入，并注意飲食平衡。

　　4. 適量補充維生素B群

　　維生素B群可以幫助維持眼部神經的正常功能，預防因視神經功能下降而導致的白內障。適量的食用富含維生素B群的食物，如瘦肉、蛋類和全麥面包等，可以有效預防白內障。

　　5. 食用富含omega-3脂肪酸的食物

　　富含omega-3脂肪酸的食物，如魚類、核桃、亞麻籽和菜籽油等，可以幫助防止眼部的慢性炎癥，從而減少白內障的風險。

　　總之，保持健康的飲食習慣是預防白內障的重要措施之一。除了以上五種食物外，減少鹽分、油脂和少飲酒等也是預防白內障的良好習慣。