一、提高免疫機能

*的免疫力的高低是與一些稱為免疫球蛋白的生體分子有關，如淋巴球與巨噬細胞，當外來異物入侵時免疫細胞有如軍隊一般，會對外來異物進行抵抗，將異物包圍吞噬，甚至自我犧牲以保住身體健康所以免疫細胞愈強壯，且數目夠多的話就能夠將外來敵人完全殺減，否則就會使身體生病。

增強免疫機能的方法很多，而其中一項有效方式是讓免疫蛋白與膠原蛋白結合，當這項結合完成時，*免疫系統可憎加至少一百倍以上的免疫力。

當免疫細胞隨血液流經身體各處時，會透過血管壁，接近外來的異物，若這一部位含有大量膠原蛋白，免疫細胞就與膠原蛋白及時結合，對抗異物。接著一連串免疫機能提升的作用就不斷發生，由巨噬細胞、淋巴球、血漿細胞及免疫球蛋白等免疫機能總體性提升，會使得*抵抗力增加。

二、抑制癌細胞膠原蛋白

抑制癌細胞是透過兩種方式進行的，一是提高*免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。

當癌細胞要轉移到別的臟器時，會先往器官深處移動，穿透該處的膠原蛋白組織而到達血管，進一步穿過血管的膠原蛋白組織，再隨著血液循環，移動到其他部位。所以如果含有癌細胞臟器膠原蛋白量夠多，且是新合成的話，膠原蛋白與此一器官深層會合成一道堅固的防衛墻，癌細胞就難以突破此一防線而轉移。所以免疫球蛋白就可在此情況下進一步發揮作用，吞噬癌細胞，使得癌癥逐漸好轉、改善。

三、活化細胞機能

*中總共有六十兆個以上的細胞，當細胞在胚胎時期進行分化，后會形成各種不同器官，如眼、鼻、心等，細胞在分化時所分泌的膠原蛋白可以使分化的細胞充分發揮功能，例如胰臟會分泌胰島素，腸、胃會分泌許多消化酵素，但必須有膠原蛋白存在才會有分泌的作用出現，若是缺乏膠原蛋白則細胞無法發揮機能，所以膠原蛋白與細胞機能活化有密切關聯。

四、止血作用

醫院手術時為了抑制手術出血，常使用膠原蛋白撒在手術傷口上，在孕婦生產時常施行膠原蛋白以防止大量出血。

受傷流血時，傷口附近的血管會快速收縮，使傷口縮小，出血口變小，并減少血液循環，接著血小板與滲出在血管壁的膠原蛋白接觸，發生一連串生化反應，生成血纖維，血纖維劑胥張大成血快，堵住傷口，后血小板會釋放出凝血相關因子，后利用纖維蛋白堵住傷口而止血。

所以當血小板接觸到血管壁的膠原蛋白時才會產生止血作用，當*膠原蛋白量太少時，血液就不易凝固。

五、活化筋骨，治療關節炎及酸痛

膠原蛋白廣存于肌肉及筋骨，而且是人工皮膚、人工韌帶、關節等主要生醫材料，所以當*筋骨、關節等發生酸痛，甚至發炎時，如果使用膠原蛋白就可以發揮其添補、更換的功效，對筋骨等病痛有緩和功效，此方面已有許多醫學臨床報告。

六、防止皮膚老化、去皺紋

由于膠原蛋白是皮膚主要蛋白質，當皮膚老化產生皺紋時，利用膠原蛋白可以改善，甚至去除。

以膠原蛋白用在美白化妝方面，主要作用如下：

1.使皮膚保水能力增加，提高保濕效果。

2.使皮膚微血管擴張，溫度上升。

3.調整皮膚表層油脂成適當量。

4.使皮膚中組織結合更為緊密。

5.使皮膚表層經常維持光滑。

皮膚之所以會產生皺紋是由于真皮層的膠原蛋白老化，所以補充的膠原蛋白不但可以去皺紋，并有保濕功效。