骨關節炎患者需要注意飲食，控制飲食對疾病的恢復很關鍵，需要明確骨關節炎患者不可以吃什么食物，一般平時不可以食用生冷的食物，也不可以食用油炸的食物、辛辣刺激的食物等。
1、生冷的食品：如冰淇淋、海鮮、冷飲等，由于受涼的影響，容易引起或者加劇骨性關節炎的癥狀，因此盡量不要食用生冷的食品。
2、油炸的食物：如肥肉、炸雞、薯條等，如果食用太多的油煎和油脂類的食品，會使*內的嘌呤含量升高，從而導致身體中的尿酸升高，從而使身體變得更加虛弱。
3、辛辣刺激的食物：如辣椒、芥末等，人在出現骨關節炎的時候，關節會出現腫脹、疼痛等癥狀，如果食用一些辛辣、刺激性的食品，會讓腫脹、疼痛變得更加嚴重，這對身體的康復不利。
上文的內容回答了骨關節炎患者不可以吃什么食物，骨關節炎患者應該多吃一些富含鈣質的食品，比如牛奶、雞肉、魚肉、瘦肉等。平時多吃一些蔬菜、水果、粗纖維食物等，出現異常需要及時入院治療，避免延誤病情的治療。