“一人吃兩人補”這是很多孕婦常說的話,可事實是這樣嗎?要知道,孕婦一旦補過頭,容易加重便秘癥狀,有些血虛孕婦甚至會出現濕疹、蕁麻疹等皮膚過敏癥狀,夜間搔癢難眠。中醫師提醒,現代孕婦營養充足,僅有氣血虛弱的孕婦才需要進補,但藥膳進補不宜燥,且每星期只能1至2次。
養胎進補需求大不同 現代孕婦吃太補問題多
醫師表示,早期農業社會的孕婦擔心營養不夠,有“補胎”的習慣,但現代女性平日營養充足,不鼓勵懷孕期間額外用溫熱藥膳進補,只要注意各食材和營養種類均衡攝取即可。若真的很想吃補,建議產前適度補充含鐵食物,或攝取豬肝湯、紅豆湯等平補湯品就好。
一般來說,懷孕后期,婦女的體溫升高,體質偏于燥熱,火氣大容易便秘、牙齦腫痛,懷孕不適合再用羊肉爐、麻油雞等藥膳進補,以免溫熱的藥性加重身體的燥熱,讓不適癥狀更明顯。
進補有必要!體虛孕婦要補血
然而,原本屬于虛弱體質的孕婦,即使懷孕期間因荷爾蒙變化而有體質上的轉變,但偶爾仍會有頭暈、貧血、手腳冰冷等癥狀。此時要為身體補充足夠的鐵質和蛋白質。
若忍不住進補的口腹之欲,藥膳最好自己烹煮,減少酒精和麻油的使用量,避免吃太補,且進補后也要多做休息,避免熬夜,以免虛火上升。
以麻油雞為例,許多人常用大量麻油爆炒老姜、雞肉,最后再用全酒做湯底,屬性又燥又熱;孕婦吃的麻油雞,建議先用干鍋煸炒4至5片干姜,等姜的殘余水分完全消散,放入1只雞腿切塊拌炒,表皮微熟后再倒入50毫升麻油,拌勻后放入陶鍋中,加清水或半酒水淹過材料,烹煮至雞肉全熟。
多喝水解便秘?“少量多次”才正確!
減輕孕婦便秘,除了預防過度進補之外,黃慧娟中醫師提醒,正確的喝水習慣和觀念也很重要。解便祕不是喝越多水就越有效,過量攝取不僅會加重腎臟的代謝負擔,許多人一次牛飲500c.c.,也常因腎臟代謝失調而快速流失,出現“多喝水不解渴”的現象,而腸道缺乏水分的滋潤,容易蠕動困難,久而久之即形成便祕。
建議的飲水方式是“少量多次”,每隔30至40分鐘喝水3至4口,少量補充,避免腎臟代謝過勞,又能維持血液濃度,讓水分慢慢滲進腸道,才能保持良好的代謝機能,進而減輕和預防便秘。
孕婦養胎要適當進補,但是不要盲目,雖然懷有身孕,但是準媽媽們大量進補,胎兒也消受不了。過補了還會導致孕婦上火,從而導致便秘。