產褥期乳母的營養是很重要的。這個時期,母親除了有足夠的營養素補充分娩的消耗和生殖器官的恢復外,還要供給嬰兒乳汁,以保證嬰兒健康生長。因此,婦女產后營養需要量比妊娠肘還要多。產婦所需的營養,全靠膳食來提供。但是,請注意如下二忌。
1.應忌大魚大肉 因為妊娠期胃分泌減少,至生產后10天才能恢復,產褥期婦女吃肥膩食物不易消化。因此,產后的膳食應該是清淡的,質量要好,品種要齊全,易于消化而富有營養的食品。
2.忌吃生、冷、刺激性的飲食 有的地方有。“子里”屹素食的舊習慣,對母兒的健康均不利,應破除。
產婦每日可吃5~6餐,每餐盡量做到干稀搭配,葷素搭配,才能滿足營養需要。
3.“坐月子”吃雞蛋三忌 雞蛋營養價值很高,產褥期吃雞蛋,可以促進產婦身體健康的恢復和奶水的分泌。
不過,吃雞蛋應該講究方法,要讓雞蛋里的營養能夠被身體充分吸收利用,注意以下三忌:
1、吃煮雞蛋或炒雞蛋,煮炒的時間忌過長,宜嫩不宜老。煮雞蛋煮到蛋清凝固,蛋黃成半凝固狀態時就可以食用。炒雞蛋,當蛋白凝固后,加上佐料就可食用。
2、做法忌單一,要多樣化,可做雞蛋羹,水臥雞蛋、荷包蛋或者配炒其他蔬菜,以增加食欲。
3、雞蛋一次應忌吃得過多,每天吃4~6個就夠了;吃得過多,不能完全被身體吸收,還容易引起消化不良。