妊娠嘔吐是指婦女受孕后40天至3個月這段時間內所出現的不同反應,如食欲不振、惡心嘔吐、偏食挑食、發困乏力、頭暈倦怠等,一般在妊娠12周內自行消失。但是孕期的營養是必須確保的,然而面對這樣的情況,準媽媽們總是左右為難,婦產科專家指出盡管嘔吐還是得吃,為了確保腹中寶寶的營養,但是可以“巧”吃,下面是婦產科專家的建議。
食譜:可緩解孕吐又有營養的食物
飲料:檸檬汁、蘇打水、熱奶、冰鎮酸奶、純果汁等。
谷類食物:面包、麥片、綠豆大米粥、八寶粥、玉米粥、煮玉米、玉米餅子、玉米菜團等。
奶類:喝奶是很好的,營養豐富,不占很大胃內空間。如果不愛喝鮮奶,可喝酸奶,也可吃奶酪、奶片、黃油等。
蛋白質:肉類以清燉、清蒸、水煮、水煎、爆炒為主要烹飪方法,盡量不采用紅燒、油炸、油煎、醬制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮餃、水煮肉片、清蒸魚、水煮魚、糖醋里脊等。
蔬菜水果類:各種新鮮的蔬菜,可涼拌、素炒、熗涼菜、醋熘,清燉蘿卜、白菜肉卷等菜肴;多吃新鮮水果或水果沙拉,是緩解孕吐的有效方法。