不同手術部位病人的膳食安排
1、非胸腹部手術的病人,一般在麻醉反應消失后或小手術后進食,可最先給冷流食,次日給流食,第三天改為半流食。口腔部位腫瘤手術后要酌情允計進食,以半流食和軟膳為好。膳食要營養充足,食物細、軟、爛,如牛奶、酸奶、豆漿、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等,忌硬食物或辛辣刺激食物。
2、腹部手術的病人,胃腸手術后,病人在術后3——4天排氣,然后可少量清流食,再改為全流食;幾天后改為少渣半流食,需經一段時間后過渡到軟食,適應后不能用普通膳食。
3、頭部腫瘤手術的病人,對于術后昏迷的病人,合理的飲食護理能促進病人早日恢復,并減少合并癥發生。昏迷病人一般可采用鼻飼的方法給予高熱量、高蛋白質的流食。
總之,手術后初期一般采用特殊途徑供給營養,如靜脈高營養。待胃腸道功能恢復后,可以先給清流食或流食,逐步過渡到半流食,經過一段時間后再依次過渡到軟膳食或普通膳食,以要給病人補充大量的蛋白質和維生素。為了促進病人的早日康復或盡快接受其它治療,術后病人原則上給予高蛋白質、高熱量和高維生素的營養膳食,如牛羊肉和瘦豬肉,雞肉,魚、蝦、雞蛋、排內及豆制品,可以給病人多喝牛奶、藕粉和鮮果汁,以及多吃新鮮的蔬菜水果。
好文推薦: