益母草煮雞蛋
制作材料：雞蛋150克、益母草30克
做法：
1.先將益母草擇去雜質，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。
2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。
3.將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。
小帖士：
1. 活血散瘀、養血調經、補益氣血。
2. 適用于月經先期有胸腹脹痛者。
3. 適用于治療氣血不足、血液瘀滯的痛經，以及月經不調、產后惡露不止、功能性子宮出血等病癥。
4. 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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