月見草之謎
有人擔心這些治療痛經的藥物的副作用,于是各種看起來無毒無害的療法應運而生。月見草油就是被神化的痛經殺手之一。
月見草(學名Oenothera biennis)在夜晚開花,故英文名叫evening primrose。 “月見”二字也不免讓人遐想是否它是否能對付月月見的痛經。壞消息是,盡管諸多月見草油產品風行不衰,可是目前還沒有一篇正兒八經的研究直接表明它對痛經有效。
有人這樣說:“月見草油可以抑制引起發(fā)炎作用的前列腺素濃度的上升,減輕痛經。”那么有沒有關于月見草油,或者月見草中的某種成分與前列腺素的研究呢?
月見草種子榨取的油,富含亞油酸(LA)和γ-亞麻酸(GLA)等ω-6不飽和脂肪酸。有研究表明,這兩種脂肪酸參與了前列腺素的合成:LA和GLA可產生二高-γ-亞麻酸(DGLA),該物質經過進一步代謝可生成PGE1,發(fā)揮抗炎作用。然而有一點要留意的是,DGLA也是產生花生四烯酸的前體物質,而游離的花生四烯酸(ARA)會代謝成可引起炎癥反應的前列腺素PGF2α和PGE2?磥恚乱姴萦筒⒉粫唵蔚“抑制引起發(fā)炎作用的前列腺素濃度的上升”。
臺灣曾有一項關于亞油酸和γ-亞麻酸在痛經女性體內代謝的研究。實驗組(痛經女性)和對照組(健康女性)各30人,每組又各分三組分別服用葵花籽油,琉璃苣油以及魚油-葵花籽油的混合膠囊?ㄗ延秃土鹆к挠屠锒己邢喈敹嗟腖A,琉璃苣油還有不少GLA。研究者在不同時間點采集血樣,測量其中脂質成分的含量。根據(jù)實驗結果,研究者推測,健康女性額外補充的LA能迅速代謝為ARA;痛經女人則相反,她們體內LA和GLA到DGLA的代謝都比健康女人慢。由于ARA可從肉、蛋等膳食中攝取,故DGLA合成緩慢不會影響到炎癥因子如PGE2,抗炎因子PGE1卻可能受到影響。
這項研究并沒有表明LA和GLA可以緩解痛經。作者自己還無甚底氣地下結論說,既然這些不飽和脂肪酸沒什么副作用,作為藥物之外的緩解痛經的輔助療法還是可以的。
月見草油對于其他疾病例如經前綜合征、更年期癥狀、濕疹等的治療作用呢?雖然有相關臨床研究,但是數(shù)量少,規(guī)模小,設計弱,拿不出讓人信服的證據(jù),甚至還有相當?shù)难芯勘砻鳑]有效果(可參見云無心的文章《月見草油只是傳說》)。
亞油酸(LA)和γ-亞麻酸(GLA)并不罕見。常見的植物油中都含有大量亞麻酸;γ-亞麻酸可以由亞油酸代謝而得,也能從肉類中攝取少量。換言之,如果你堅持相信LA→GLA→PGE1這條并無靠譜臨床證據(jù)的抗炎通路可以解決痛經問題,或是僅為了攝取亞油酸和γ-亞麻酸,也沒有必要追捧月見草油。