月經(jīng)不調(diào)的女性更容易患上子宮肌瘤,想要避免得病,可以在日常飲食中嘗試服用阿膠魚肚羹,具有補(bǔ)腎養(yǎng)陰、補(bǔ)血健脾、合營(yíng)軟堅(jiān)的功效,以輔助治療疾病,利于患者盡早康復(fù)。
原料:阿膠10克,泡發(fā)好的魚肚200克,枸杞子15克,蝦仁50克。
做法:將阿膠加水和少量黃酒入鍋先煎,使其溶化后另起鍋加入油燒開后,將魚肚切成條狀與蝦仁一同入鍋爆煎,再加入鮮湯、枸杞子以及已溶的阿膠膏汁同煮約5分鐘-10分鐘,
食用方法:阿膠魚肚羹可作為一道菜肴食用,每天吃一次即可,連續(xù)食用5天-7天。
阿膠:具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血之功效,主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等癥。但需注意的是,服用阿膠時(shí)應(yīng)忌食油膩食物,且脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用阿膠,且應(yīng)在飯前服用。