經常坐著的工作消耗能量少，而走動、負重則會增加消耗，身體代謝率通常也會相應高一些。
化解：把白面包換成全麥的，精米換成糙米
現代內分泌學發現，精制的糖、淀粉、植物油中，維生素、礦物質和酶等其他營養素被去掉了，吃得越精致，營養素越少。
缺乏這些營養素，不能有效燃燒和代謝脂肪，會引起血糖大幅度波動導致饑餓感和暴飲暴食，營養素嚴重缺乏導致代謝障礙，并刺激胰島素大量分泌，它可以把糖轉化為脂肪儲存起來。所以，精制飲食會開啟制造脂肪的引擎，產生肥胖。
而全麥、糙米等高纖維碳水化合物就好得多了。理論上講，你的身體會花更長的時間來消化和吸收它們，使它們不會很快地轉化為血糖，由此你的饑餓感會相對緩慢出現。
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