奶茶好喝又時尚,讓很多女性愛不釋口,不過也會有人擔心:奶茶喝多了會怎么樣呢?有報道指出,喝奶茶或許會導致女性不孕,這是真的嗎?
反式脂肪酸增加女性不孕不育概率
事實上奶茶是沒什么營養價值的,奶茶的主要原料就是奶精,奶精對*的健康有很大的危害。它含有反式脂肪酸和重金屬,容易導致糖尿病、冠心病、腫瘤和不孕不育等疾病。
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它在制作過程中是不加任何牛奶的,只是在植物油中,加入了水和各種添加劑混合,經過調配、乳化、殺菌和干燥之后,制作成類似牛奶的東西。在整個制作過程中,不可避免的會有一些重金屬比如鎳、鉻等殘留,并且這些重金屬是不宜被*分解和排泄的。奶精中所含的反式脂肪酸不易被*消化吸收,長期在體內的積累,就會促使肥胖的發生。反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇,對*有很大的危害。同時還會增加血液的粘稠度,對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女性不孕不育。
什么是反式脂肪
所謂“反式脂肪”,可分兩類:一類是天然的,一類是人工制造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,且經研究證明沒有什么危害;另一類是在油脂的加工和烹調當中產生的反式脂肪,它的壞處已經有充足證據。所以,牛羊肉、純牛奶和純奶酪是可以安全食用的。
人工制造的反式脂肪又分兩類,有意生產出來的,以及無意中生產出來的。“有意生產”反式脂肪開始于1910年。氫化技術可以人工控制產品的軟硬度,讓液體的大豆油可以變成豬油或黃油的硬度,甚至是石頭的硬度。這些產品還可以與其他配料調配在一起,做成種種口味迷人的食品原料,比如焙烤業離不開的起酥油,比如在各種沖調粉末產品中大行其道的奶精等等。問題是,如果氫化過程不完全,其中或多或少地會含有“反式脂肪酸”,簡稱為“反式脂肪”。