你是否患上了腳氣病？有去針對腳氣病做檢查、接受治療嗎？腳氣病疾病的危害性很大，生活中，做好對腳氣病的預防工作。那么，維生素B12缺乏的飲食治療 下面咱們一起解答吧。

一、老年人和胃腸手術切除術病人，往往需要肌內注射維生素B12，因為老年人和胃切除的病人缺乏內因子；而腸切除者，因小腸上部是維生素B12吸收的部位，切除后影響維生素B12的吸收。這些病人很難從食物中獲得維生素B12，需直接經肌內注射來獲得維生素B12。由于維生素B12肌內注射吸收后儲存于肝內，且以每日3微克的速率被利用，所以一旦貧血被糾正，就不必繼續注射。二、多進食動物性食物，特別是肝臟，能預防和治療維生素B12缺乏所引起的貧血。長期素食者，應每日補給6微克維生素B12，因為只有動物性食物會有天然維生素B12，素食者缺乏這方面來源。 

部分常見食物的維生素B12含量： 

牛肉 1.8                

雞蛋 1.55

羊肉 2.15               

雞蛋黃 3.8

豬肉 3.0                

鴨蛋 5.4

豬肝 26.0               

生蛤肉 19.1

燜雞肝 49.0             

墨魚干 1.8

三、避免同時補充大量的維生素C、維生素D1和銅。在維生素B12缺乏狀態下，不應補充葉酸。若維生素C補充量每日超過500毫克，就會促使維生素B12進一步缺乏；銅和維生素B1補充量超過正常的10倍時，就會降低維生素B12的利用率。四、不使用小蘇打燒肉，不用高溫烹調食物，因為小蘇打及高溫均能使維生素B12遭到破壞。此外，巴氏滅菌消毒牛奶也能使維生素B12丟失。

看了以上介紹你對腳氣病的發病因素了解了吧! 皮膚科專家說，想避免腳氣病的發生要注意勞逸結合，多食清淡食物，要多注意觀察腳氣病，如有身體不適感，請立即去正規皮膚科醫院就診，以免耽誤腳氣病病情!通過以上的介紹，大家對維生素B12缺乏的飲食治療應該有所了解，最后祝患者早日康復。