腳氣病，在平時的生活中，我們或多或少都有聽過腳氣病疾病，只是由于對腳氣病專業知識的缺乏了解，很多時候對腳氣病比較容易疏忽。那么，多吃一些紅豆對養生大有好處 下面咱們一起解答吧。

紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。“紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。”紅豆不光是寄托愛戀的相思之物，也是人們常食的進補之品。

紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%23.3%，淀粉48.2%60.1%，食物纖維5.6%18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等，自古以來就為人們所關注。李時珍稱紅豆為“心之谷”；《神農本草論》中認為紅豆是食物藥，屬中品;《藥論》載，紅豆可“散氣令人心孔開，止小便數”;《本草新編》中論述得更為精辟，認為紅豆“專利下身之水而不能利上身之濕。”如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。

可見，多吃一些紅豆對養生大有好處。紅豆除常見的熬粥食用方法外，有一種叫做“紅豆奶糊”的食品組合，做好后混合著椰奶香氣，不光營養豐富也很適合人們的口味。將紅豆3勺洗凈，在水中泡大約20分鐘，用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止;將2勺椰子粉在干鍋里用微火炒至微黃，然后將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中，與溫熱的牛奶攪拌后即可食用。

以上內容是對多吃一些紅豆對養生大有好處的相關講解，希望腳氣病病人對腳氣病的多吃一些紅豆對養生大有好處進行多一些的了解，盡早遠離腳氣病疾病困擾。通過以上的介紹，大家對多吃一些紅豆對養生大有好處應該有所了解，最后祝患者早日康復。