硬皮病患者吃什么最好?硬皮病是一種全身性結締組織病。病因與遺傳和免疫異常有關。在飲食上要多加注意，一些事物對于治療硬皮病有一定幫助。

硬皮病患者可適當進食咸味食物，如海帶、紫菜、牡蠣、鹽等，中醫理論認為咸味食品有軟堅散結的作用，可以促進皮膚軟化。

硬皮病患者皮膚腫脹明顯者，可適當多進食山藥、薏米、白扁豆、小麥、冬瓜、白茅根等具有健脾化濕、利水作用的食品。

硬皮病患者可吃百合，具有潤肺止咳、清心安神功效，現代藥理研究證明，其有抑制膠元纖維硬化增生作用，所有硬皮病患者均可服用。

硬皮病患者多吃溫性食物，有溫中、補虛、驅寒的作用，主要有羊肉、狗肉、雞肉、鴿子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜、紅糖、核桃等。

硬皮病患者宜吃寒涼性食物，有清熱、瀉火、解毒、滋陰的作用，主要有黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、綠豆、豆腐、豆漿、豆豉、白菜、蓮藕、甲魚、銀耳、牡蠣、綠茶等。

以上列舉的食物都是硬皮病患者宜吃的食物，患者可加以調配，緩解硬皮病。