說起了艾滋病的發(fā)生大家可以說是非常恐懼的吧啊，艾滋病是世界上比較嚴重的一種性傳播疾病的發(fā)生了，給患者朋友們的健康生命帶來了及其嚴重的危險性，為此我們一定要重視起來，那么艾滋病患者飲食的注意事項是什么呢？

*感染艾滋病病毒(hiv)后，由于多種原因會造成身體的代謝、食物的消化吸收發(fā)生變化，絕大多數人會出現一些影響營養(yǎng)素攝入和利用的癥狀，如腹瀉、食欲不振、惡心嘔吐等，由此會加重患者的營養(yǎng)缺乏，降低身體對疾病的抵抗能力，并影響其生理功能。專家指出，艾滋病患者除了進行藥物治療外，還應該注意營養(yǎng)支持，營養(yǎng)狀況是確定艾滋病病人生存時間長短的一個重要因素。當艾滋病患者出現不同的癥狀時候，當及時注意補充營養(yǎng)。

忌食生、冷、油膩防腹瀉

慢性腹瀉是艾滋病常見的并發(fā)癥，是患者體重降低的一個主要的促進因素，而體重降低其生存時間明顯短于體重正常的病人。因此，減輕腹瀉、提高食物的吸收率，對維持病人正常的體重是十分必要的。陸主任說，艾滋病患者預防腹瀉應食用一些含脂肪低的食物，每天攝入脂肪在40g左右，不要食用過多，難消化會加重腹瀉。食物烹調時應限制植物油的使用，以蒸、煮、燴、燒等方法為主，禁用油炸、煎、爆炒等。另外，每天蛋白質攝入量應在100g左右，能量在10.46-12.55mj(2500-3000kcal)之間。可吃一些脂肪含量較低而蛋白質含量豐富的食物，如瘦肉、雞肉、魚蝦等海產品、豆制品等。避免吃纖維多和粗糙的食物，比如有籽、帶皮的水果和蔬菜、豆類、玉米、洋蔥、蒜、菜花、面包和花生等。纖維含量高的食物，如韭菜、芹菜、榨菜等，刺激腸蠕動，會加重腹瀉。吃些容易消化的食物，如細掛面、粥、爛米飯、豆腐等。要補充維生素和礦物質。如果腹瀉次數較多時，盡量少吃蔬菜和水果，可用鮮果汁、番茄汁等補充維生素。補充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物，因為腹瀉會引起身體脫水，要比平常多喝3~4杯水。要多補充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚和肉類。有一些食物對止瀉有幫助，如白米飯、水煮白面條、白面包等。如果產生脹氣，則豆類食物不要食用。

吃不下飯時有方法

當患者吃不下飯，專家說也可以應對的，但要遵循原則，比如備一些營養(yǎng)豐富的食品放在身邊，以便覺得有胃口時可以進食;少食多餐;細嚼慢咽，這樣能使胃不至于太快充實;在進食前不要喝太多的液體，如水、飲料等，進食時喝少量的液體，兩次進餐之間喝一些湯;喝有營養(yǎng)的飲料，如牛奶、豆?jié){與酸奶;在晚上睡覺前可以吃些食物;在一個放松的環(huán)境，與朋友一起或聽喜歡的音樂進食。

嘴中有異味要變化飲食

如感到吃肉的口味不好時，換吃雞、鴨、魚或蛋;設法增加食物的香味，如在蔬菜中加些香腸、火腿、咸肉或蔥等以刺激食欲;有時調味品能去除異味，可在食品中加入醋、檸檬汁，也可吃些泡菜、咸菜;多喝茶、水、咖啡、水果或者糖;不吃有強烈腥味的食物如魚、蝦等。

惡心嘔吐更應按時就餐

感染和藥物都會引起嘔吐反胃，陸主任強調不能不想進食就不吃。少吃或不吃只會使情況更糟。這時候可以讓醫(yī)生開治惡心嘔吐的藥，在就餐前半小時口服;少量的低脂食物能抑止惡心和嘔吐;盡量吃干的食物，如饅頭干、面包干、餅干等;吃咸的食物，不要吃甜食;喝清湯;飯后不要立即躺下，最好隔一小時，如果感到體力不支，可半躺半坐;飯后要松衣帶，并盡量呼吸些新鮮空氣;如果一聞到食物的氣味就惡心，那在短時間內不要吃該食物，同時在烹調時，盡量不要讓患者聞到烹調的氣味;可采取少量多餐的方式;不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。

口腔或咽喉疼痛時以流質為主

口腔和咽部發(fā)生炎癥，對患者來說是常見的癥狀，炎癥會導致疼痛，某些藥物可以造成口干，從而影響進食。專家介紹，口腔或咽喉有炎癥或腫脹時，則首先應消除炎癥;不要食用粗糙、含纖維高、需要大量咀嚼、堅硬的食物;要吃軟食，蔬菜和肉都應切得很細;如軟食也不能下咽，則吃半流質，如蘑菇馬鈴薯湯、雞蛋玉米湯、香蕉、粥類，嬰兒用食物也是不錯的選擇;避免吃太酸或太咸的食物，橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁也不要飲用，會刺激口腔;不吃辛辣的食品;要吃溫食，不要吃太燙的食物;冰棒、冰激凌類的冷凍食品可以減輕吃東西時的疼痛和吞咽，可以試著把一些可以作成冰棒的食物以冷凍方式處理后食用;用吸管、杯子或直接飲用半流質，比用匙吃刺激口腔的機會少。有些藥物的副作用可以導致口干，可以多喝一些清淡的果汁(如蘋果、水蜜桃汁);吃些較酸的糖果，使分泌唾液濕潤口腔;必要時找醫(yī)生開一些人工唾液。

經過上文內容的介紹，大家現在是否對于艾滋病患者飲食的注意事項是什么的問題都已經明白了呢，希望這些能夠給您帶來了一定的幫助，平時的日常生活當中對于艾滋病的發(fā)生我們是一定要高度重視起來，積極的去做好預防措施。