日常生活當中，有很多的老年人會出現腦出血的現象，這種情況的危害性非常大，直接嚴重的影響到了他們的身體，而且，還會影響到生命，平時大家應該盡早認識腦出血的出現，有效性飲食，補充蛋白質維生素，腦出血患者出什么好？

腦出血患者吃什么好呢?

1、如果是急性期病人給予高蛋白、高維生素、高熱量(2300-2800卡/日)飲食，如雞蛋、蔬果之類的。

2、宜進食清淡的食物，限制鈉鹽攝入，因鈉潴留會加重腦水腫。最好每天鈉鹽的攝入量少于3g。

3、而對于尚能進食者，喂飲食物時不宜過急，遇嘔吐或反嗆時應暫停休息，防止食物嗆入氣管引起窒息或吸入性肺炎。

4、如果是發病引起昏迷不能進食者鼻飼流質4-5次/日，200-300ml/次，如牛奶、豆漿、藕粉、蒸蛋或混合勻漿等，流質應煮沸消毒冷卻后再喂。

5、體胖者應適當減輕體重，因為體胖者極有可能高血脂，高血脂并發高血壓，是很容易引起其他許多疾病的，所以，體胖者應減少熱量攝入，忌食純糖。

6、對于做完手術，處于恢復期病人予以清淡、低鹽、低脂、適量蛋白質、高維生素、高纖維食物，多食蔬菜及水果，避免辛辣食物，戒煙酒，保持大便通暢。

腦出血并發癥：

1.肺部感染

肺部感染是腦出血者的主要并發癥之一和主要死亡原因之一。腦出血后3～5天內，昏迷患者常合并肺部感染。

2.上消化道出血

是腦血管病的嚴重并發癥之一，即應激性潰瘍。腦出血合并上消化道出血以混合型和內囊內側型出血居多，分別占49%和36%。發生機制為下視丘和腦干病變所致，現在認為與視丘下前部、后部、灰白結節及延髓內迷走神經核有關。自主神經中樞在視丘下部，但其高級中樞在額葉眶面、海馬回及邊緣系統，消化道出血的機制與上述部位原發或繼發的病灶有關。

3.褥瘡

主要是軀體長期不變動體位，而致局部皮膚及組織受到壓迫時間過長而發生缺血、壞死的一系列表現。腦血管病患者，由于高齡患者較多，肢體癱瘓，長期臥床，活動不便，容易對于骨隆起等部位壓迫，使局部組織缺血及缺氧。

4.高血壓腦出血

手術后常見的并發癥 肺部感染，再出血，消化道應激性潰瘍，腎功能衰竭和多臟器功能衰竭(MOF)等。

平時大家需要注意腦出血出現，要注意有效地補充一些高維生素食物，全面進行調理，而且要注意合理的進行保健，一旦患上這種疾病，造成的影響很多，而且腦出血患者需要其他人照顧，大家應該全面進行調理，避免造成患者出現褥瘡，這樣的危害性更大。