腦萎縮是現實生活中危害比較大的疾病，這種疾病的發生，讓大家承受了巨大的災難，為了有效降低疾病的傷害，大家在治療疾病的同時，還有必要把握腦萎縮飲食注意事項，正確的飲食才能夠幫助大家將疾病危害和風險降低。

腦萎縮飲食注意事項:

1、在吃飯，尤其是喝水時發生嗆咳，甚至食物從口鼻處噴出。此時要注意不能委曲讓病人進食水或藥物。腦萎縮飲食包括對輕型病人可讓其進食粘稠食物，如稠粥、軟飯等。將蔬菜、肉末等副食煮爛切碎拌在飯里，防預過稀過干的食物，這樣輕易被吞下。有的病人病后發生吞咽障礙，這是由于主管吞咽的肌肉癱瘓導致的也是腦萎縮飲食之一。

2、得了腦萎縮的病人還要注意，腦萎縮飲食還有口服藥物如無禁忌，可研碎后拌在食物里。重癥病人則需要鼻飼膳食，即通過鼻孔將一根膠管插入胃內，將米湯、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保證足夠的營養。同樣可將口服藥物從胃管中注入。注意所注入的食物及藥物一定不能有大的顆粒，以免阻塞胃管也是腦萎縮飲食。

3、鼻飼膳食在一定階段是保證治療的必需手段，直接聯系到病人搶救的成敗。腦萎縮飲食有有的病人和家屬不愿接受胃管，讓病人委曲吞咽，這樣很危險，如果食物誤吸入呼吸道，輕者導致肺部被傳染，導致吸入性肺炎;重者可能因窒息而死亡也是腦萎縮飲食需要注意的。

護理腦萎縮的注意事項：

1、禁食酒類、辛、辣等刺激性食物。多食新鮮類食物;如：活魚、蝦、鮮蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。這是常見的腦萎縮的注意事項。

2、鼓勵患者做力所能及的功能鍛煉，目的是防止肌肉萎縮影響關節功能而造成癱瘓。

3、保持心情舒暢避，避免情緒激動，也是常見的腦萎縮的注意事項。

4、如癱瘓臥床患者應加強護理，注意衛生、定期翻身，避免褥瘡發生。

5、腦萎縮的注意事項還包括家屬應鼓勵患者要有戰勝疾病的信心，遵醫囑，按療程、按時間堅持用藥。

有關腦萎縮飲食注意事項，大家一定要正確的了解并把握，畢竟誰都希望盡早了解這種疾病，而只有正確把握了腦萎縮飲食注意事項以及治療方法，才能夠第一時間將基本治愈，并且最大限度的保證大家的安全和健康。