腦梗塞出現之后，影響到患者的健康生活，這種疾病需要長時間的進行治療，避免帶來更多影響，而且患者也要注意一些飲食事項，很多的食物患者不能吃，因此要注意疾病的發展，那么，腦梗塞患者的飲食注意事項是什么？

(1)腦血栓的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

(2)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料后，體內的糖會轉化成脂 肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。

(3)適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

(4)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

(5)食鹽的用量要小，腦血栓的病人有的合并高血壓病，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

(6)注意烹調方法。如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還 可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的致密性，防止腦出血有一定好處。

(7) 限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用 動 物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。

導致患上腦梗塞的原因有什么?

一、不良的生活習慣：嗜煙、酗酒、勞累過度、通宵熬夜等不良的生活習慣，是造成腦梗塞疾病的主要發病原因之一，吸煙可引起血液中的脂質及纖維蛋白原含量升高，致使血粘度增高。而酒精會造成腦血管發生收縮、痙攣，從而引起的腦梗塞。所以大家一定要養成好的生活習慣，減少吸煙、少喝酒。

二、高血壓：高血壓患者可引起動脈壁的透明變性，動脈內膜破裂，使血小板易于附著和集聚而形成血栓。阻塞動脈使相應部位的腦組織缺血、缺氧，引起了腦梗塞。

三、血液病：當血液粘稠度增高、紅細胞增多、凝血機制異常等也會引發腦梗塞。

四、動脈硬化癥：動脈硬化癥患者的動脈血管壁內，會出現動脈粥樣硬化斑塊的基礎上形成血栓。而引起了腦梗塞。

五、動脈炎：患有腦動脈炎患者，如果癥性改變，血管壁也會發生改變，造成管腔狹窄而形成血栓。導致腦梗塞。

溫馨提示，希望大家注意這種疾病的治療，平時也要注意保健方法，適當的增加蛋白質，有效地控制總熱量，而且要注意烹調的方法，限制脂肪的含量，有效的進行治療，對于這種疾病大家不要忽視其中的危害，合理地調節才是關鍵。