由于腦萎縮的發病率越來越高，人們也更加注重這種疾病的出現，積極的尋找治療方案，要想治徹底治愈這種疾病我們首先要追根究底、查出病因，多了解腦萎縮的有關知識，才能夠作出正確的診斷，那么腦萎縮都是由哪些因素所引起的呢？

1、腦外傷、癲癇的持續發作以及腦積水等原因。此外，老年人長期情緒抑郁、離群獨居、喪偶、文盲、低語言水平、缺乏體力及腦力鍛煉等，也可加快腦衰老的進程，誘發腦萎縮、癡呆。

2、遺傳因素：國內外許多研究都證明，腦萎縮、老年癡呆患者的后代有更多機會患上此病。

3、腫瘤：惡性腫瘤引起代謝紊亂，腦腫瘤也可直接損傷腦組織導致腦萎縮、癡呆。

4、藥物及其他物質中毒：酗酒、慢性酒精中毒者引起的腦萎縮、癡呆并不少見，但是還沒有被人們所認識。一氧化碳中毒也是常見的導致急性腦萎縮、癡呆的原因之一。

5、內分泌疾患：如糖尿病、高血脂、甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起腦萎縮、癡呆。

6、腦血管病：是導致“腦萎縮、癡呆癥”最為常見的病因。主要有腦梗塞、腦血栓、腦出血等疾病，由于血液粘稠度增高、血流變慢、血管壁粗糙等一系列因素，引起的附壁血栓形成、血管腔變窄甚至堵塞，導致了血管分部區域的腦組織細胞缺血、缺氧、萎縮甚至壞死，最終形成腦萎縮、癡呆直至死亡。

患有腦萎縮的患者在飲食上應該注意些什么呢

常吃臭豆腐：缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而引起老年性癡呆。而臭豆腐含有大量的維生素B12。同時肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12。

咀嚼口香糖：人在咀嚼時大腦的活動信號增強，常咀嚼口香糖是一種不增加食量，又能刺激大腦功能的好辦法，對預防腦老化有益。

常吃大豆：大豆含有豐富的活性物質，這些活性物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構。所以，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防高脂血癥、動脈硬化，還有抗癌及預防腦萎縮等功效。

服食卵磷脂：大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品，而且是天然的，攝入*后均可為大腦提供有益的營養，使神經細胞更多地制造和釋放促進記憶力的乙酰膽堿，改善大腦供血，提高智力，延緩腦力衰退。

食不過飽：吃的過飽，全身的血液過多地集中在胃腸道，大腦供血不足，會影響人的思維記憶，使學習和記憶能力下降，老年人則易加速腦老化。

以上就是腦萎縮患者在飲食方面的注意事項，患者尤其要注意不能吃太飽，太飽容易導致大腦供血異常，加速腦部衰老，在生活中可以以少食多餐為原則，其中大豆和嚼口香糖對治療腦萎縮有很有好處，在生活中可以多多食用，同時要注意維生素等各種礦物質的補充，早日治愈腦萎縮。