腦血栓在中老年人中很常見，這是一種急性腦血管病，倘若不及時治療，患者還會喪失性命。專家指出，預防腦血栓可以從飲食下手，那么，怎樣吃才能預防腦血栓呢？而腦血栓患者又應該怎樣吃才能更好地恢復呢？一起來看看。

預防腦血栓 飲食4原則

1、限制脂肪

對于中老年人而言，在平時生活中必須要注意限制脂肪類食物的攝入量，這類食物是導致腦血栓形成的主要原因。最好是將每日膳食中的總脂肪量減少，并且多增加不飽和脂肪酸，而對于各種動物類脂肪食物應該盡量避免。這樣的飲食方式可以幫助老年人有效的控制膽固醇升高，從而最大程度上起到保護血管的作用。

除此之外在烹飪食物的時候也要注意，最好是用植物油來代替動物油，比如像豆油、花生油、玉米油等，這樣可以更好的保護血管健康，從而預防各種心腦血管疾病。

2、控制熱量

在日常的飲食中，老年人還要特別注意控制日常三餐飲食的總熱量，這樣同樣可以起到預防以及治療血栓形成。有大量的研究發現，如果有效控制膳食總熱量的攝入的話，就可以讓血脂有效的下降，除此之外肥胖或超重患者的體重也會下降。對于中老年人群而言，最好是能顧維持正常的體重，這對心腦血管的健康同樣非常重要。

因此在平時生活中這部分人群一定要注意，最好是注意保證飲食的清淡，比如像多吃些大白菜、芹菜、食用菌等食物，以此來有效的降血脂以及保護血管健康。

3、蛋白質食物

要想更好的預防血栓的形成，除了在平時生活中要注意保持飲食的清淡之外，在平時生活中還有那個改適當多吃些付含有蛋白質的食物。在控制膳食中的指脂肪量攝取后，這個時候蛋白質的多補充非常重要，這樣才可以維持*內臟所需要的營養。蛋白質的獲取途徑非常廣泛，比如像瘦肉、去皮禽、魚類、豆腐，豆干等食物，這些食物中所含有蛋白質都非常豐富。

在攝取蛋白質的同時還要特別注意，應該盡量的避免各種肥肉，雖然這些食物中的蛋白質同樣非常豐富，但其中的脂肪以及膽固醇同樣非常多，過量食用勢必會導致血栓形成。

4、限鹽

在日常的飲食中還要特別注意控制食鹽的攝入量，尤其是一些患有高血壓的人群，如果食鹽攝取過量的話很有可能會因此而導致血壓上升，甚至誘發各種并發癥。因此日常的飲食中，食鹽的用量要小，最好是采用低鹽飲食，每天對食鹽的攝入量應該控制在3克左右。

腦血栓的發病率有多高？專家指出，腦血栓的發病率是很高的，預防腦血栓的方法有很多，以上這些都是平時生活中最簡便易行的有效方法，大家一定要好好看看，此外，大家平時要提高警惕，一旦發覺身體不適，要盡快去醫院治療。