腦出血患者不能吃的東西你了解嗎?腦出血的人非常的多，基本上都是中老年的人突發性質的疾病，但是不少的人都不知道在飲食上需要注意哪些，那么，下面我們一起來了解下腦出血的飲食注意事項吧!

腦出血患者不能吃的東西，我們先來認識下：

1、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

2、應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。

3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。

4、忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸后，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發腦溢血。

5、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。

腦出血的預防，接下來我們一起認識下：

1、 發現動脈硬化，必須早期治療，降低血脂及膽固醇，以保持血管的彈性。

2、必須早期發現，及時治療。做到定期檢查，采取服藥措施.降低或穩定血壓，防止血壓突然增高。

3、精神必須樂觀。避免精神緊張和疲勞，防止動脈硬化和血壓上升。

4、飲食必須清淡，少食動物脂肪或膽固醇含量高的食物，糖也不宜過多食。可多吃豆類、水果。蔬菜和魚類等，尤其對血壓較高、動脈硬化、血脂者更為重要。

5、必須注意勞逸結合，合理安排工作，保證足夠睡眠，避免過勞過累。

6、大便必須經常暢通，避免過度用勁排大便。多吃蔬菜、水果，多飲水，軟化糞便，以免血壓突然增高。

以上這些都是針對腦出血患者不能吃的東西的介紹，必須注意季節變化，防寒避暑，防止寒冷。高溫對機體的形響，避免使血管舒縮功能發生障礙，血壓波動幅度加劇而發生意外。