腦梗塞就是指由于腦部血液供應障礙，缺血，缺氧引起的局部性腦組織的缺血性壞死和腦軟化。這種疾病不斷可以通過要進行治療，同時也可以通過一些食物進行改善，所以我們就來了解一下這些吃那些食物可以改善腦梗塞?

腦梗塞食物：

1、香菇　香菇營養成分豐富，可以提高機體免疫力，補充機體所需的多種營養。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物質，有降低血壓、血脂、膽固醇含量的作用，能加速血液循環，改善心腦血管及微循環的供血。加熱后營養不被破壞。對高血壓、腦動脈硬化、腦梗塞等疾病有良好的療效。

2、芹菜　芹菜味辛，性涼。含甘露醇、維生素、蛋白質豐富，有清熱解毒、降壓、降脂等作用。腦梗塞患者經常吃芹菜，不但可以有效降低血壓、血脂，還可以降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管、腦梗塞、冠心病等都有一定療效。

3、大蒜　大蒜性溫，味甘辛，有消腫止痛、降低膽固醇等功效。大蒜中含營養物質豐富，不但能防止心腦血管中脂肪的沉積，誘導組織內部的脂肪代謝，還能增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，減輕腦動脈硬化，抑制血栓的形成。

4、木瓜　木瓜性溫、味酸。具有消食、清熱、祛風等功效;木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分，不但可以補充*的養分，增強機體體抗力，還能緩解痙攣疼痛，軟化血管。腦梗塞患者多吃，可以有效改善血管狀況，減少血栓的形成。

5、柿子　柿子中含有豐富的維生素，有將血壓、保護心血管的作用，柿子中還含有一種酚類化合物，能有效預防腦動脈硬化，降低心血管疾病的發生率。但是吃柿子時要剝皮，也不要空腹。

6、山楂　山楂中含有維生素C、胡蘿卜素等物質，能有效減少自由基的生成，增強機體免疫力，山楂中含有解脂酶，能降低血脂和膽固醇，能防治腦動脈硬化;山楂可以通過增加心肌收縮力，來增加冠狀動脈血流量，使血栓減少，從而減少腦梗死的發作。

腦梗塞雖然可以通過飲食進行一定的改善，但是對于情況嚴重的患者這些只是可以作為輔助治療，患者還是需及時的就醫治療，不然是可以導致嚴重的傷害，同時希望大家可以做好飲食的調節和改善日常生活中的一些不良的習慣。