隨著我們科技的不斷發展，醫學也在不斷的進步，這也導致了醫學上對于很多疾病的治療方法越來越多，并且治療的效果也都越來越好，所以人們在患上某些疾病后，只要積極的配合醫生進行治療，就可以盡快的控制病情，那么患有老年癡呆的患者，在配合醫生進行治療的同時，在飲食上是否擁有注意事項呢！

1、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

2、膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

3、各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

4、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

老年人適量飲酒為什么能預防老年癡呆。

酒喝多了會使人腦子遲鈍，但美國公布的一項研究結果卻顯示，適量飲酒能夠降低65歲以上老年人癡呆癥發作風險。老年人每周飲酒量如果在相當于1至6小杯烈性酒之間，其患癡呆癥的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54%。

該研究的研究人員對400位老年人進行了長達12年報跟蹤研究發現，在這段時間里，血壓降低了的人要比那些血壓沒有降低的人的智力衰退的程度要小。這種情況也適用于不滿60歲、每天適量飲酒的人。這個研究成果刊登在英國的《精神病學》第7期上。

論文的主要撰寫人喬治·塞維拉博士說，這的確是一個重大的發現，研究已證明了控制血壓與抑制智力下降有著某種聯系，研究同樣發現適量飲酒可以保護大腦。但是他們還不能肯定，這些現象是否長期起作用。因為在他的實驗中，接受試驗的人進行兩次體檢的時間跨度只有9到12年，還不能完全說明問題。塞維拉說，研究發現控制血壓不僅能減緩或抑制智力的下降，同時還能減少患上Alzheimer和其它癡呆癥的可能性。

每天一到兩次的適量飲酒可以減小患上Alzheimer的機率，“適量”是產生有利效果的關鍵。不飲酒的人和酗酒的人比適量飲酒的人的智力都更易衰退。對血壓的控制和適量的飲酒能夠改善心臟功能，從而有助于大腦的健康。

專家為我們講解了，老年人在日常生活中如果想要遠離老年癡呆這種疾病，可以適當的進行在生活中喝一些酒，所以進入老年的朋友，在生活中除了可以進行適當的體育鍛煉，科學的調節自己的飲食之外，也可以根據自身的情況適當的喝一些酒，以便保證身體健康，避免老年癡呆。