腦出血是老年人常見的病狀之一，得了腦出血的患者會非常痛苦，腦出血引發的原因也是很多很多很多的，那么腦出血患者在飲食和在平時應該注意什么呢，我給大家說說吧。

可以適量用，有血糖高，不能吃高脂肪、高熱量的東西，應控制每頓的食量，少食多餐。多吃苦瓜，有類次胰島素的物質，對降糖很有效，適當運動。

必須注意飲食結構。日常膳食要清淡 ,可多吃些豆類、蔬菜、水果和魚類等 ,要少食動物脂肪或膽固醇高的食物 ,糖 (甜食 )也不宜多吃。這一點 ,對于血壓較高、動脈硬化、血脂高者尤為重要。

必須戒除煙酒。嗜好煙酒者應予以戒除或加以節制。因為香煙能加速動脈硬化的發展 ,對高血壓也有害 ;長期大量飲酒 ,也會促進動脈硬化。

必須養成定時排便的習慣。要保持大便暢通 ,定時排便 ;排便時還要避免過度用力 ,以防引起血壓突然增高。

必須注意防寒避暑。應根據季節的變化做好身體的冷暖調節工作 ,及時添減衣服 ,防止寒冷、高溫對機體的刺激 ,以避免血管舒縮功能障礙、血壓波動幅度增劇而發生意外。

必須緩慢改變體位。下蹲、彎腰及臥床、起身等體位改變幅度較大時 ,動作必須緩慢 ,特別是由蹲位改為直位時可用頭低位及眼睛下視的方式漸漸起身 ,切勿突然起立 ,以防止頭部一時供血不足而發生意外。

了解了這些相信對腦出血的患者會有很大的幫助的，不管是身邊的朋友親戚得了腦出血，在飲食和平時注意的方面大家都要提高警惕的注意了，但愿這些可以給大家帶來幫助。