偏頭痛相信大家應該可以了解，這種疾病屬于比較頑固的頭疼，很多患者有著疾病的人受盡頭疼的折磨，這種疾病除了需要積極的進行治療減輕頭疼以外，同時如果飲食不當也是可以導致偏頭痛的發作，接下來來看看飲食中有哪些食物容易導致偏頭痛的發作?

一、咖啡和濃茶

咖啡或濃茶所含的咖啡因可以“提神”，也可能誘發偏頭痛。大量攝入咖啡因，不僅導致血管過度收縮，還刺激神經系統，影響睡眠。

二、酒精飲料

許多普通人都經歷過飲酒后頭昏腦漲的感覺。酒精同樣能誘發偏頭痛，原因在于酒精本身具有擴張血管、刺激前列腺素合成的作用，而啤酒、白酒、水果酒等還含豐富的酪氨酸，“雙管齊下”加劇偏頭痛發作。

三、奶酪和巧克力

奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起偏頭痛最常見的食物。部分偏頭痛患者由于分解酪氨酸能力降低，體內酪氨酸增多，促進前列腺素合成，直接作用于頭部血管，引起血管強烈舒張，導致頭痛發作。其他富含酪氨酸的食物還有香腸、熏魚、洋蔥等。

四、冰淇淋

某些患者有血管調節功能障礙，對冷刺激反應過度，導致血管痙攣。一項研究表明，約90%的偏頭痛患者在食用冰淇淋或迅速飲用冰鎮飲料后，會引起短暫性頭痛。更為敏感的患者，如果將壓碎的冰塊直接置于上腭或后咽，都能誘發特定部位的疼痛。

五、醬油及味精

醬油在菜肴的烹制中，可以增色添味。國外有研究指出，約3%的人過量食用醬油后，會出現頭痛和面部緊縮感，稱為“中國菜綜合征”。究其原因，是醬油里的谷氨酸鈉在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，對谷氨酸鹽敏感的偏頭痛患者，應避免過量食用。

相信有很多人都不會知道上面的食物是可以導致偏頭痛的發作，尤其是有一些飲食中我們生活中是比較常見的，同時也是我們經常食用的，為此，希望患者朋友可以了解清楚，以便中生活中做好忌口，這樣可以有效的減少偏頭痛的發作。