老年癡呆的發生確實影響著人的健康，對于老年癡呆我們要堅持治療和護理。爭取早日得到康復擺脫困擾。可是人們在提及老年癡呆癥治療方法的時候了解的卻并不多。下面我們就拭目以待來看小編的詳細介紹。

老年癡呆癥的飲食該注意這些：

1、腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過4900毫克。

2、膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內轉化為乙酰膽堿的原料，補充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

3、維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見的早發性癡呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。

4、必需脂肪酸是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

5、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。另外，烹調菜肴時，不要放過多的味精。

6、降低飲食熱量，可能有助于預防，因為低熱量飲食可誘發一種保護腦部不受這種疾病侵害的蛋白質生成。

7、扁豆米粥組成：扁豆20克，粳米50克。用法：扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。功效：補脾益氣。主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，面唇色淡，氣弱少言，頭暈心悸，納差者。

8、龍眼肉米粥組成：龍眼肉30克，粳米50克。用法：龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。功效：補益心脾。主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，食少心悸，頭暈、面色不華者。

9、肥羊肉湯組成：肥羊肉50克。用法：肥羊肉洗凈，切小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，加蔥、姜、黃酒，急火煮開2分鐘，改文火煨1小時，分次食用。功效：補益心脾。主治：老年癡呆癥，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言者。

通過看看小編的講述之后，人們對于老年癡呆的治療方法有了了解，患有老年癡呆不要忽視治療。要及時正確地采取治療措施，爭取早日得到康復避免老年癡呆的發生，給患者帶來太多的危害。早日遠離老年癡呆擁有健康很必要。