脊髓空洞癥疾病發生很嚴重，不僅早期會有感覺障礙，而且發病時間長，患者病情加重，還會導致截癱，這時一定要加強治療，做好護理工作。談到脊髓空洞癥的護理，對于患者的飲食是不能缺少的，那么，晚期脊髓空洞癥截癱飲食要注意什么呢？一起來看詳細介紹。

晚期脊髓空洞癥截癱飲食要注意什么

(1)味精：每人每日攝入量不應超過6克，過多攝人會使血液中谷氨酸的含量升高．限制了必需的二價陽離子鈣和疾的利用，可引起短時期的頭痛、心悸、惡心等癥狀，對人的生殖系統也有影響。

(2)松花蛋：松花蛋在制做過程中會受到鉛的污染。經常食用含鉛量高的松花蛋，會引起中毒。鉛在*內能取代鈣質會引起缺鈣。

(3)豬肝：1公斤含膽固醇高達3680毫克以上，而一個人膽固醇攝入量太多會導致動脈硬化。因此，豬肝不宜吃得太多。

(4)烤牛、羊肉：在熏烤過程中會被致癌物質污染，如采并芘等；

(5)葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內的大量的膽堿，使體內脂肪代謝發生障礙。大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能；

(6)腌菜：長期食用腌菜可引起鈉、水在體內滯留，增加心、肝負擔，易誘發心臟病。另外，如腌菜腌制不好，還會產生致癌物質亞硝酸鹽及亞硝酸

(7)油條：舊法制作加有明礬。明礬的主要成分是鋁、如天天吃含有鋁的油條，鋁很難由腎臟排出，可對大腦神經細胞產生毒害，甚至引起老年性癡呆；

(8)菠菜：營養豐富，但含有較多的草酸，常食多食，易使食物中的鋅、鈣與草酸結合而排出體外，從而引起*鋅與鈣的缺乏。

以上就是對此的詳細介紹了，希望為大家帶來幫助，晚期脊髓空洞癥病情很嚴重，大家一定要引起重視，不僅要做好治療，更要重視護理的重要性。