腦瘤是一種嚴重的惡性腫瘤疾病出現這樣的疾病給患者帶去的大腦損傷非常大，而且這樣的疾病還會導致患者的腦部非常疼痛。也會引發血壓增高，對于患者身體健康的傷害非常大，所以要積極做好治療，那么下面小編來介紹腦瘤患者飲食注意事項和食療方法。

腦癌患者在飲食上要注意什么

1、腦腫瘤患者宜采用高蛋白質、高維生素和高熱能的膳食。膳食中蛋白質可以從動物食品和豆類食品中獲得，如魚、蛋、乳及豆制品。高維生素食物可以多吃新鮮蔬菜和水果，如蘋果、桔子及各種綠葉蔬菜。高熱量食物可從易消化的糖類食品中攝取，如蛋糕、巧克力等

2、腦腫瘤患者在使用脫水利尿劑時，應多吃含鉀豐富的食物，如香蕉、桔子、玉米、芹菜等。

3、腦腫瘤患者要保持良好的飲食規律，不要暴飲暴食，注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬的食物，要戒煙、戒酒，養成良好的排便習慣。

4、食欲不振，是腦腫瘤病人特別是神經膠質細胞瘤病人經常遇到的問題。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大多是因為病人情緒抑郁、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。

腦瘤的食療方法：

1、腦瘤嘔吐食療方

(1)赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾，肚內塞人赤豆50克及布包商陸10克，配人調味，煮熟，棄去商陸食之。

(2)蘇葉煮青蟹：青蟹2只，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。

(3)海菜蒸鴨子：礁膜、石莼、海帶、羊棲菜各30克，鴨子一只。將鴨子宰殺后去毛及內臟，然后將礁膜、石莼、海帶、羊棲菜塞人鴨腹內，蒸食鴨子。或用海帶120克，獨味塞人鴨腹內，加調味品蒸食。注意控制食鹽量。

(4)川芎草魚：草魚1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。(川芎藥味較濃，不喜食者，可用蔥白10克代替，也可用參三七5克代替。)

(5)天麻鳙魚頭：天麻10克，鳙魚頭1只，加料理煮食。

2、腦瘤化放療食療方

(1)杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。另加海米、麻油、蔥食之。

(2)胡桃夾茶方：胡桃夾30克，煎湯代茶飲之。

(3)雙菇向陽炒魚絲：草菇、香菇、向日葵子、魚絲、加料炒食。

(4)梅杏炒鵪鶉蛋：青梅4只，杏仁酥20克，干冬菜50克，海米10克，鵪鶉蛋2只，炒食。

關于腦瘤的飲食注意事項和一些食療方法上面已經做了介紹，出現了腦瘤疾病可能很多患者和家屬都是非常悲觀的。但是需要注意的是即使在悲觀失望疾病也是現實的存在著，所以我們要重視在患病后做好積極的治療和護理。