老年人是帕金森病的高發人群，那么老年帕金森病人的日常飲食尤為重要，一定要注意老年人的日常飲食，因為這關系著老年人的身體健康，另外帕金森病還有一系列的并發癥，只有做到照顧好老年人的日常飲食才能更好的預防各種并發癥的出現，下面一起來了解一下吧。

帕金森病又稱特發性帕金森病(idiopathic Parkinson’s disease，PD)，簡稱Parkinson病，也稱為震顫麻痹(paralysis agitans，shaking palsy)，是中老年人常見的神經系統變性疾病，也是中老年人最常見的錐體外系疾病。65歲以上人群患病率為1000/10萬，隨年齡增高，男性稍多于女性。該病的主要臨床特點：靜止性震顫、動作遲緩及減少、肌張力增高、姿勢不穩等為主要特征。

1、老年人帕金森病吃哪些食物對身體好：

①食物多樣、細軟。一天中的食物應多種多樣，包括谷類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對各種營養的需要，也使飲食本身富有樂趣。同時食物應細軟、易消化，便于咀嚼和吞咽，可按半流質或軟食供給。

②多吃谷類和蔬菜瓜果。通常每天吃300～500克谷類食物。碳水化合物通常不影響藥物的療效。每天大約吃300克的蔬菜和l～2只中等大小的水果，從中獲得維生素A、B、C和多種礦物質與膳食纖維。

③經常吃奶類和豆類。奶類含豐富的鈣質。鈣是骨骼構成的重要元素，因此對于容易發生骨折和骨質疏松的老年帕金森病患者來說，每天一杯牛奶或酸奶是補充鈣質的極好方法。但是牛奶中蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響，為了避免影響白天的用藥療效，建議將牛奶安排在晚上睡前飲用。另外，豆腐、豆腐干等豆制品也可補充鈣質。

④每天喝6～8杯水及飲品。水是最佳的飲品。充足的水分能使糞便軟化、易排，防止便秘的發生，還可緩解用引起的口干、口渴、眼干的癥狀。

⑤注意進餐和服藥間隔。通常服用左旋多巴半小時后才進餐，以便藥物能更好的吸收。但若服藥后出現惡心癥狀明顯時，可在服藥的同時吃一些低蛋白質的食物如餅干、水果、姜汁或果汁等。少數患者服藥后會有不自主運動癥狀加重，可以改在進餐時服藥，通過延緩藥物吸收來減輕癥狀。

2、老年人帕金森病最好不要吃哪些食物：

⑥限量吃肉類。由于食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部發揮作用，因此需限制蛋白質的攝入。每天攝入大約50克的肉類，可選擇精瘦的禽肉、畜肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質相當于25克精瘦肉類。肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，為了使白天的藥效更佳，也可嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質豐富的食物。

⑦盡量不吃肥肉、葷油和動物內臟。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響療效。

關于老年人帕金森病的飲食禁忌上面已經做出了介紹，那么在生活中一定要多加注意，只有在平時多關注老人，才能使老人安度晚年，擁有幸福的生活，多關注疾病常識，尤其是日常護理工作，是每個人都應該重視的一件事。