腦出血患者的飲食應該注意什么呢?患者們都知道嗎？還不了解的患者們，請看下文為你詳細解說，相信你一定可以了解到你所不知道的問題。

1、定時定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為：早餐25%～30%，午餐35%～40%，晚餐25%～30%，兩餐之間可以加餐。

2、限制總熱量，控制體重在標準或接近標準體重范圍。

3、每日蛋白質應占總熱量的12%～15%，并包含一定量的優質蛋白(乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等)。

4、應適當補充維生素C、尼克酸(維生素PP)、維生素B6及維生素E，還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。

5、多吃富含膳食纖維的食物(粗糧、蔬菜、水果等)，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。

6、鹽攝入量每日控制在4克左右。

7、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下)，盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內臟。

通過以上的了解，想必大家現在對腦出血飲食知識有了深刻的認識了，希望大家能夠有效的早期的預防腦出血。如果您身邊的朋友不幸得了腦出血疾病，請及時有效的就醫，這樣才能夠徹底的治療。