番茄，大家不陌生吧，番茄含有我們*所需的維生素，吃番茄可以減少前列腺炎，番茄還有可能是抗血栓的關鍵物質。 血栓可導致心臟病和中風--發達國家中死亡率最高的兩種疾病。番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結，從而消除危險的血栓。一起來了解一下 吧：

這種膠狀物質可能為找到一種替代阿司匹林的抗血小板療法指出了方向。阿司匹林被廣泛地用于抗血栓治療，但會造成患者胃部不適和出血。對一小群志愿者所進行的實驗顯示：僅僅4個番茄中的膠狀物質就可將血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血。

長期以來，人們知道水果和蔬菜有助于降低患心臟病的危險，但是該研究小組把番茄籽周圍的膠狀物質確定為“番茄因子”，將它們與其他諸如維生素之類的抗氧化成分區分開。番茄是抗血小板化學物質的最佳來源，不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質。

以上是我們對吃番茄可以抗腦血栓的資料介紹，患者們了解了嗎?高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。