腦血栓是一種常見的疾病，多發于中老年人，現在這種疾病在我國的發病率很高，很多老年人在進行治療之后，飲食上也一定要注意合理，俗話說的好，藥補不如食補，下面為老年人介紹了幾種腦血栓食療方法，希望能對大家有所幫助，我們去看看吧！

一、腦血栓食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)

1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風、高血壓病人。

2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。

3. 清蘿卜汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。

4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。

6. 白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。

7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。

8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便秘者有顯著療效。

9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。

10. 苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。

11. 黃豆60克，煎服，對中風腿抽筋有治療作用。

12. 芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風便秘者，有治療效果。

二、腦血栓最好不要吃哪些食物?

1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

在以上的文章中介紹了腦血栓的食療方法。腦血栓患者可以在日常生活中，制定合理的飲食方案，適當的鍛煉身體，增強體質，少吃動物內臟，不要吃油膩辛辣刺激性食物哦，多吃些蘋果，西瓜等水果，最后祝大家身體健康，做患者能早日康復。