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腎病綜合癥的食療保健

腎病綜合癥的食療保健

腎病綜合癥是腎病十分常見的一種,生活中會有好多人受到此病的困擾,出現腎結核后如果不及時治療就會給患者帶來很多痛苦,俗話說病從口入,腎病綜合癥患者的飲食是很重要的,下面我就一起來了解一些腎病綜合癥患者的飲食保健吧。

腎病綜合癥食療保健

【藥膳食療】

1,雙苓赤小豆粥:

[原料]茯苓12~25 g,豬苓10~20 g,赤小豆15~30 g,大棗5~10枚,粳米50~100 g。

[制法]先將大棗去核備用。再將赤小豆用冷水浸泡半日后,與茯苓、豬苓、大棗、粳米一同煮為粥。

[功效]益氣健脾,利水消腫。適宜脾虛濕困,癥見肢體浮腫,按之凹陷難起,面色萎黃,神疲乏力,胸悶腹脹,食欲減退,大便溏薄,小便短少,四肢欠溫等。

[服法]1劑/d,分早、晚餐溫熱服食,連服3~5周。

2,蓮桃雞肉西瓜盅:

[原料]蓮子、核桃各20~30 g,西瓜1個,火腿30~50 g,雞肉40~50 g,薏苡仁10~20 g,冰糖25~50 g,蔥花、味精各適量。

[制法]將蓮子用清水發開;核桃去殼取仁;雞肉洗凈,切絲備用。將西瓜洗凈,從上端1/3處切下,挖出瓜瓤,然后納入蓮子、核桃仁、雞肉絲、冰糖、食鹽、蔥花、味精等,充分拌勻,再將瓜蓋蓋上,放蒸鍋中蒸熟即可。

[功效]健脾益腎,利水消腫。適宜脾腎氣虛,水濕泛濫,癥見下肢浮腫,按之沒指,面色咣白,神疲畏寒,四肢不溫,食欲減退等。

[服法]1~2劑/周。連服3~5周。

3,赤白根豆粥:

[原料]鮮白茅根、粳米、赤小豆各100~200 g,冰糖適量。

[制法]先將鮮白茅根擇洗干凈,加水適量煎煮,去渣取汁,加入粳米、赤小豆,一同煮成稀粥,待粥熟時,加入冰糖即可。

[功效]益氣健脾,利水消腫。適宜脾虛濕困,癥見肢體浮腫,按之凹陷難起,面色萎黃,神疲乏力,胸悶腹脹,食欲減退,大便溏薄,小便短少,四肢欠溫等。

[服法]1劑/d,分早、晚餐溫熱服食,連服3~5周。

4,香菇冬瓜降脂雞:

[原料]香菇、冬瓜各20~30 g,紅薯粉條60~80 g,雞肉40~50 g,薏苡仁10~20 g,蔥花、姜末、花椒、蒜末、料酒、食鹽、味精各適量。

[制法]將香菇用清水發開;冬瓜去皮,洗凈,切塊;雞肉洗凈,切絲備用。將香菇、冬瓜塊、雞肉絲、薏苡仁一同放入湯鍋中。加清水適量,并加入姜末、花椒、蒜末、料酒等,文火燉至爛熟后,下紅薯粉條,煮熟,加入蔥花、食鹽、味精調味即可。

[功效]健脾利水,降脂化濕。適宜腎病血脂高而小便短少者。

[服法]1~2劑/周。連服3~5周。

5,輕身冬瓜粥:

[原料]冬瓜50~100 g,鮮白茅根、粳米各100~200 g。冰糖適量。

[制法]先將冬瓜皮用刀刮后洗凈,不要把皮削掉,切成小塊備用。將鮮白茅根擇洗干凈,加水適量煎煮,去渣取汁,加入粳米,煮沸后,下冬瓜塊,一同煮至粥熟時,加入冰糖即可。

[功效]健脾利水,降脂化濕。適宜腎病血脂高而小便短少者。

[服法]1劑/d,分早、晚餐服食,連服3~5周。

6,蒜頭花生湯:

[原料]花生100~150 g,大蒜頭30~50 g,食鹽、昧精各適量。

[制法]將花生洗凈;大蒜頭去衣,洗凈,一齊放入沙煲內,加清水適量,武火煮沸,再改用文火,煲至花生爛熟,加入食鹽、味精調味即可。

[功效]健脾祛濕,退腫解毒。適宜脾虛濕盛,癥見肢體浮腫,按之凹陷難起,面色萎黃,神疲乏力,胸悶腹脹,食欲減退,大便溏薄,小便短少,四肢欠溫等。

[服法]連湯帶渣分次服食。

7,山藥扁豆芡實湯:

[原料]白扁豆10~15 g,山藥、芡實各12~25 g,蓮子10~20 g,白糖少許。

[制法]將以4味共同放入鍋中,加水適量,燉熟后,調入白糖即成,待溫服食。

[功效]健脾補腎,祛濕消腫,收攝蛋白質。適宜脾腎陽虛,癥見蛋白尿經久不消,伴下肢浮腫,按之沒指,面色咣白,神疲畏寒,四肢不溫,食欲減退等。

[服法]1劑/d,分2次服,連用5劑為1個療程。

8,清熱利濕西瓜盅:

[原料]雞肉80~125 g,瘦豬肉85~125 g,冬瓜100~200 g,西瓜1個,冰糖、蔥花、姜末、食鹽、味精各少許。

[制法]將冬瓜洗凈,去皮,切成小塊;雞肉、瘦豬肉洗凈,切塊備用。將西瓜洗凈,從上端1/3處切下,挖出瓜瓤,然后納入雞肉塊、瘦豬肉塊、冬瓜塊、冰糖、食鹽、蔥花、姜末、味精等,充分拌勻,并添水適量,再將瓜蓋蓋上,放蒸鍋中蒸熟即可。

[功效]清熱利濕消腫。適宜濕熱內蘊,癥見下肢浮腫,面色虛腫,神疲乏力,四肢軟弱,食欲減退等。

[服法]1~2劑/周。連用3~5周。

9,小炒降脂香菇菜:

[原料]冬瓜100~200 g,香菇30~50 g,瘦豬肉85~125 g,蔥花、姜末、食鹽、味精各少許。

[制法]將冬瓜洗凈,去皮,切成小方塊;瘦豬肉洗凈,切絲;香菇用水發開(水留用),去蒂柄,洗凈,切絲備用。將鍋中放植物油適量,燒熱后,放入蔥花、姜末爆香,然后下冬瓜塊、香菇絲、豬肉絲和泡香菇的水,燜燒數分鐘,待熟時調入食鹽、味精等,翻炒幾下即可。

[功效]利水滲濕,消腫降脂。適宜腎病血脂高而小便短少者。

[服法]1~2劑/周。連用3~5周。

10,澤瀉山楂降脂粥:

[原料]澤瀉5~10g,山楂15~30g,粳米50~100g,冰糖適量。

[制法]先將澤瀉、山楂水煎,去渣取汁備用。再將粳米淘洗干凈,加水適量煮沸后,轉文火煮至粥熟時,調入澤瀉山楂汁和冰糖,再煮一二沸即可。

[功效]健脾消積,降脂化濕。適宜腎病血脂高,癥見小便短少,食欲不振。脘腹脹滿,肢體困重,大便不實者。

[服法]1劑/d,分早、晚餐服食,連服3~5周。

上述的知識就是腎病綜合癥患者的飲食禁忌了,其實在日常生活中好多疾病的出現都會跟飲食有關系,不合理不科學的飲食就會導致此病的出現,如果患了腎病綜合癥后患者的飲食在治療過程中能起到很大的作用,所以我們一定要注意腎病綜合癥患者的飲食。

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