在現代生活中，隨著社會經濟的不斷發展進步以及人們生活水平的不斷提高，我們的醫療技術手段已得到了明顯的改善。但是另一方面，人們生活水平的提高，思想上也不再局限，很多人為了自身的健康，都是倍加的關注起了疾病的預防。本文就為朋友們介紹一下有關糖尿病腎病的飲食食譜。

1、冬菇豆腐湯：

板豆腐2塊，冬菇5～6只，蔥粒1湯匙，清水約2��5杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈，打干，即放入滾油內，炸至金黃酥地撈起，吸干油分，待用。 浸軟冬菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水 ，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最后加入脆豆腐，待再度滾起時，以適量鹽 及胡椒粉調味，即可盛起，撒上蔥粒，趁熱食用。此湯有降糖益腎之功，適用于糖尿病腎病。

2、葛菜煲魚：

糖尿病腎病飲食食譜：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱 魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。

3、陳皮鴨湯：

瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實 ，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿癥性腎病，水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。

4、豆角炒牛肉：

牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，姜絲1湯匙，冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調料腌10分鐘。下油爆姜絲，下牛肉炒至將熟時， 加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。

希望通過本文可以給朋友們敲響警鐘。在越來越快的社會節奏中，還是要保持健康合理的生活方式，多多鍛煉身體，保持清淡，少油的飲食習慣，忌辛辣油膩，才是健康長壽的養生之道。另一方面，希望患者能夠積極接受治療，以積極的心態面對疾病，早日恢復身體健康。