油條是國人傳統早餐中的一種，但是進行調查發現，油條中常使用明礬（鋁）添加劑。這種添加劑可能會導致*內鋁元素的含量超標，導致不育癥的發生。同時，鋁在*內超標還可能導致記憶力逐漸喪失，甚至癡呆。

　　鋁并非*必需的微量元素，但我們每天都能接觸到它。比如，炒菜時使用鋁鍋，在炒菜時加點醋就會導致鋁的溶解，伴隨食物進入到*。

　　油條、發糕等傳統早餐過程中，為了成型、好看，常常使用固化劑、抗結劑、染色料等含鋁添加劑。對于生育期的年輕男性來說，鋁在體內超標，會導致睪丸生精微環境發生異常，精子的生成阻滯或發育受阻，最終導致成熟精子的數量和質量都降低，進而影響到生育能力。對于生育期女性來講，鋁元素超標則會導致胎兒發育異常。同時，研究已經證實，食品中含鋁量過高，會導致兒童發育遲緩。

　　作為傳統食品，油條、發糕只可解饞不可貪吃。每根油條約含鋁10毫克，每天兩根，連吃三天就超標。如果使用鋁制品炊具，不要過長時間盛放鹽、酸、堿類食物，以免發生化學反應而溢出較多的鋁元素，也不要用鋼絲球擦或用堿給鋁鍋做清潔。鋁元素的累積，是一個漸進的過程，對于任何年齡層的人來說，避免攝入過多的鋁都是至關重要的。

　　因此，在日常生活中，我們必須警惕食品添加劑對*的影響，選擇健康的飲食方式，減少含鋁添加劑的食品攝入，以保護自己的身體健康。