胃潰瘍的飲食原則是大家比較關注的，胃潰瘍是胃病中的多發疾病，一旦發病，患者會有食不下咽的現象，甚至會因為吃下去的食物而導致劇烈疼痛。想要及早的恢復身體健康，除了要把握相關的治療辦法，更要關注胃潰瘍的飲食原則。

胃潰瘍的飲食原則：

1、定時進餐。正常情況下，胃潰瘍患者也和普通人一樣一日三餐進食，但到了發病的時候，每日可進餐5到6次，可使胃酸的溶度減小，等到癥狀得到控制后，就要改回一日三餐的進餐習慣。

2、對食物多加咀嚼。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。所以胃潰瘍患者平時吃飯不要狼吞虎咽，而應充分咀嚼。

3、飲食不宜過飽。飲食過飽會導致胃竇部擴張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

4、飲食要注意營養搭配。小麥、玉米、雜糧等對胃粘膜有營養作用，應鼓勵病人食用。面片、玉米粥、豆漿、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強，對胃粘膜沒有機械性刺激，宜于食用。

而有些食物對胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。

5、餐間不要吃零食。餐間吃零食會讓胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動。但是可以每隔1小時飲用牛奶或奶油一次，因為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對胃粘膜又有保護作用。若有乳糖不耐受癥患者，可以不喝牛奶。

上述是對胃潰瘍的飲食原則做出的分析，專家指出為洛陽是相當折磨人的一種病。因此在日常飲食中，胃潰瘍患者就應該養成良好的飲食習慣，并且把握相關的胃潰瘍的飲食原則，這樣才能夠改善胃潰瘍帶來的不適。