近期研究表明，任何一個人感染幽門螺桿菌，都有可能成為胃潰瘍患者，預防幽門螺桿菌，胃潰瘍的癥狀及治療需要引起患者朋友的注意，而且胃潰瘍患者容易出現胃出血、穿孔、梗阻的現象發生。廣州胃腸總醫院的專家何芳教授表示，胃潰瘍是多發病，慢性病，易反復發作，呈慢性經過，因而要治愈胃潰瘍，需要一個較為艱難持久的歷程。患者除了配合醫護人員進行積極治療外，還應做好胃潰瘍的保養。

胃潰瘍可以從以下幾個方面做好護理保健

1.加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。

2.限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負擔。

3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。

4.烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的愈合。#p#副標題#e#

5.為避免胃潰瘍病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

6.制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。

治胃潰瘍，何芳教授有多年的經驗

廣州胃腸總醫院首席專家何芳教授從事中醫及中西醫結合醫療、科研、教學工作20多年，長期默默奉獻。在醫療上，醫德高尚，醫術精湛，經驗豐富，以解決別人疾苦為樂，是廣州市乃至廣東省遠近聞名的好醫師;在科研方面，以踏踏實實、一絲不茍、實事求是的嚴謹學風，在胃腸疾病的中醫及中西醫結合 治療研究上取得了卓著的成就;在教學上，身教重于言教，以刻苦鉆研、謙虛謹慎、精益求精的 進取精神感染后學，對深奧難懂的中醫理論。

廣州胃腸總醫院專家介紹說應該注意的是，胃潰瘍患者的胃粘膜處于比較脆弱的修復階段，應避免食用含粗纖維較多的蔬菜，如芹菜、油菜等。這些粗纖維食物可能摩擦潰瘍面，導致潰瘍面難以愈合，對胃潰瘍患者的康復十分不利。