急性胰腺炎患者除了做好常規的治療外，還應注意好日常的飲食護理，若飲食不當，是很容易導致病情復發的，多次復發可能會轉化為慢性胰腺炎。那么，急性胰腺炎患者日常都有哪些事項需要注意呢?

1.過量飲酒：酒精能直接損傷胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管內壓力增高，細小胰管破裂，胰液進入胰泡周圍組織。胰液蛋白原被膠原酶激活成胰蛋白酶，后者又激活磷脂酶A等對胰液進行“自我消化”而發生胰腺炎。

2.暴飲暴食：多見于男性青年，由于短時間內大量食物進入十二指腸，導致胰液、膽汁分泌增加而引流不暢，引起急性胰腺炎。

3.油膩食物：多見于膽道阻塞疾病患者(膽石癥，蛔蟲等)，進油膩食物時，膽汁分泌增加經“共同通道”反流胰管，損傷胰腺，從而引起胰腺組織壞死，產生急性胰腺炎。

為了避免自己遭受不必要的傷害，急性胰腺炎患者一定要改掉不良的生活習慣，積極做好日常的保健工作，才能有效地控制住病情。對于慢性胰腺炎患者來說，除了接受正常的治療外，日常的調養也是不能忽視的。