作為危害比較大的常見病，胃潰瘍一直都廣受關注，通常造成胃潰瘍的傷害有很多，大家需要認真結合自身的實際情況，然后選擇適合的辦法，才能正確的恢復患者健康，與此同時，對于胃潰瘍飲食注意事項，大家也要格外的注意。

胃潰瘍飲食注意事項：

1.要按時定量，有規律地進食，以軟食為主，少食多餐，注意細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，以利于消化和減少胃部的刺激，忌暴飲暴食。

2.因個體差異大，患者選擇食物時，原則是以營養豐富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物為宜。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時，則應以流質飲食為宜，如牛奶、面片湯、米粥、雞蛋羹、餛飩等，這樣不僅可供給病人較多營養，而且牛奶可中和胃酸，有利止血，但要忌食肉湯、雞湯和甜食，因為它們能促使胃酸分泌，對潰瘍的愈合不利。

3.維生素A能有效幫助胃潰瘍癥狀的復原，食物有胡蘿卜、綠色花椰菜、木瓜、魚肝油等;維生素B族可增強胃壁黏膜修復能力，食物有豌豆、菠菜、核桃、香蕉、甘藍菜、魚、蛋等;維生素E能降低胃酸及止痛，以減輕胃腸負擔，食物有萵苣、菠菜、大豆、花生、小麥胚芽油、大豆油、奶油、乳酪等;維生素K可幫助胃腸修補，有利于病情改善，食物有綠色花椰菜、蛋黃、肝、小麥、黑麥、紅花子油等。

4.過酸、過辣、過咸等刺激性食物及油炸、生冷不易消化的食物應盡量避免，如生冷的蔬菜、水果，粗纖維食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、干果類、干豆類等。

5.禁食易產氣、產酸的食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜苗、洋蔥以及易產酸的食物，如地瓜、涼粉、土豆、過甜的點心及糖醋食品等。

6.禁食大量冷飲、涼拌菜、堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。

7.忌服濃茶、濃咖啡及過熱和粗糙食物。

8.飲食防治上，可采用蜂蜜療法。將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服;或用牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻后飲用。這些均有養陰益胃之功效。

以上八點是比較常見的胃潰瘍飲食注意事項，提醒患者一定要謹記，并且結合自身的實際情況堅持正確的原則，避免不正確的原則，如此才能夠有助于患者健康的恢復，避免疾病造成更大的傷害。