胃潰瘍患者的飲食方法是大家 比較關(guān)注的，俗話說能吃就是福，不過可不是每個(gè)人都有福可以隨意吃，尤其是得了胃潰瘍的人，一定要注意日常的飲食習(xí)慣，才能把胃養(yǎng)好。接下來我們就對(duì)胃潰瘍患者的飲食方法做一番詳細(xì)的解讀。

胃潰瘍患者的飲食方法：

1、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物

如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)�瘍面血管擴(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動(dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。

2、烹飪方式也會(huì)影響

烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長，影響潰瘍面的愈合。

3、合理的飲食制度

制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報(bào)，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動(dòng)期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。

上述是對(duì)胃潰瘍患者的飲食方法做出的分析，希望大家給予關(guān)注，專家指出盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，大家需積極遵循胃潰瘍的飲食原則。