胃潰瘍疾病的發生對于患者胃部傷害是非常大的，出現了這樣的疾病也有可能會危及生命安全，所以對于胃潰瘍疾病患者來講在患有疾病的時候千萬不要拖延治療的時間，要積極配合醫生做好治療和護理。下面來了解一下胃潰炎疾病的飲食原則有什么?

得了胃潰瘍的話飲食上要注意以下13條原則：

(1)少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

(2)少吃腌制食物，這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

(3)少吃生冷、刺激性食物，生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

(4)規律飲食，研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

(5)定時定量，要做到每餐食量適度，每日3餐定時。

(6)溫度適宜，飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

(7)細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

(8)飲水擇時，最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

(9)注意防寒，胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

(10)避免刺激，不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

(11)補充維生素c，維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。

(12)戒酸性食物，酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

(13)戒產氣性食物，有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。

對于胃潰瘍這樣的疾病發病之后危害性是非常大，所以我們在患有疾病之后希望能夠正確做好治療和護理，由于這樣的疾病和人們日常飲食十分不開的，所以胃潰瘍疾病患者能夠重視上做好上面的飲食原則，也是有利于疾病得到康復的。