在我們身邊出現酒精肝的人群很多，隨著疾病嚴重會給患者帶來更多的痛苦，所以平時大家需要注意疾病的出現，而且要注意一些食療方法，多吃一些新鮮的水果蔬菜，同時在日常生活當中，也要做到飲食清淡，有效進行預防，酒精肝食療要注意哪些事項？

酒精肝食療要注意什么

1.酒精肝食療應該多吃蔬菜，秋冬時除了可常吃酸味水果之外，還可以吃些補肺類微涼滋補蔬菜，如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿卜。據介紹，蓮藕有除煩、解渴、健脾開胃、利尿的功效，還能促進體內廢物快速排出，藉此凈化血。

2.酒精肝食療可多吃蘋果，蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。

3.酒精肝食療可多吃烏梅，如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。

4.另外，酒精肝患者應該做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動，注意酒精肝患者的預防護理。同時要保持良好的心里狀態，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。

輕度酒精肝科學的治療才是健康的前提。

1、早期診治：輕度酒精肝怎么治好呢?大量飲酒引起脂肪肝的最低時限為5年，引起肝硬化的最低時限為10～15年。大量飲酒是酒精肝發展為肝纖維化、肝硬變的高危因素。

2、注重飲食：輕度酒精肝怎么治好呢?輕度酒精肝的治療基本原則是結構合理，均衡飲食。堅持以植物性食物為主、動物性食物為輔的方案，符合低熱量(不超過標準體重的熱量要求)、低脂肪(盡可能避免煎炸食物)、高蛋白(盡可能選用大豆、魚蝦等優質蛋白)、高纖維素(粗糧或富含纖維素的蔬菜)、多維生素、少鹽的原則。

要預防酒精肝就要從身邊的小事坐起，養成良好的生活習慣和飲食習慣，減少肝臟的損傷和刺激，對肝臟進行適當的調養，定期進行身體檢查了解自身的具體情況。同時注意飲食規律，避免暴飲暴食，這對于輕度酒精肝的治療是很不利的，所以酒精肝飲食是非常重要的。

平時大家需要注意酒精肝的出現，并且在日常生活當中，需要注意合理的進行自我保健，平時大家需要注意肝功能的變化，而且要注意調理方式，有效進行自我診斷，這樣才能避免造成更多影響，就是大家需要注意自身的護理方式，而且要注意科學進行治療。