很多人都害怕患上一些疾病，一擔患上會給患者帶來極大的傷害，這就需要患者注意這種病的出現了，在觥籌交錯間弄出的健康問題還真不少，其中急性胰腺炎就是非常嚴重的一個，被稱為節日健康的殺手。那么，節日健康殺手胰腺炎你知道嗎?下面讓專家來解答一下。

一、大吃大喝會得胰腺炎

這個說法一點沒錯。形象地說，急性胰腺炎的發作就像“大水沖了龍王廟——自家人不認自家人”。其實質是，制造消化液的胰腺組織反被自己制造的消化液給消化了。這可以說是消化系統的自身調控失職所造成的災難。而“大吃大喝”正是這場災難的啟動因素。

胰腺是*極為重要的腺體器官，它既有分泌胰島素的內分泌功能，又有分泌胰液的外分泌功能。胰液匯集到胰腺管與膽總管的膽汁匯合后進人十二指腸，被激活后參與食物的消化。膽結石、蛔蟲、炎癥、腫瘤等病變，都可以使胰液排除受阻。可問題不僅如此，不但胰液排不出，還會有膽汁倒灌人胰腺管。這下可不得了，不僅胰管內壓力升高，導致胰腺腺泡破裂;膽汁還會激活了胰液中的消化酶，它們滲入胰腺實質中，特別具有高度活性的胰蛋白酶，根本六親不認，見細胞組織中的蛋白就瘋狂地消化，便一手造成了“自相殘殺”的急性胰腺炎的悲劇。平時胰腺管中的胰液是非活性的，不具消化作用，就像煤礦坑道中的瓦斯不見明火不會燃燒爆炸一樣，膽汁倒灌就起了明火的作用。

而那“大吃大喝”是刺激胰腺、肝臟猛烈分泌胰液、膽汁，造成胰、膽兩條“河流”洪水暴漲的根源;酗酒暴食還往往刺激十二指腸乳頭炎性水腫、狹窄或奧迪括約肌痙攣，導致出口不暢，洪水勢必泛濫成災。所以，大吃大喝是導致急性胰腺炎的主要誘因。

二、怎樣知道得的是胰腺炎

急性胰腺炎有它的典型表現，常在飽餐或飲酒后，突然發生上腹劇痛，呈刀割樣、持續性疼痛，或有陣發性加重;腹痛部位主要在上腹正中或稍偏左，可牽涉到后背;彎腰或前傾時疼痛可減輕，仰臥時加重。伴有惡心、嘔吐，起病初始嘔吐頻繁，可吐出膽汁。發燒，不伴寒戰。有這種情況，該想到急性胰腺炎的可能，需立即就醫診斷。此時緊急搶救，康復的希望較大。如果貽誤時機，可能會出現休克或猝死。

在節日時，親朋好友聚會不可大吃大喝，以免引起急性胰腺炎的“光顧”。這種疾病好發于節日期間不是沒有原因的，大家一定要嚴格的預防。