黃疸肝炎飲食原則是什么?這是備受關(guān)注的，因?yàn)辄S疸肝炎所導(dǎo)致的危害是巨大的，為了有效規(guī)避疾病導(dǎo)致的不必要麻煩發(fā)生，大家需要積極咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)家的建議，以幫助大家找到適合自己的治療方法，那么黃疸肝炎飲食原則是什么呢?

黃疸肝炎飲食原則：

適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)為肝細(xì)胞再生所必需，還可提供抗脂肪肝因子如甲硫氨酸和膽堿等，以使脂肪轉(zhuǎn)化為脂蛋白并從肝臟移出，防止脂肪浸潤(rùn)。蛋白質(zhì)以按每日每公斤體重供給1.5～2g為宜，一般每天供給100～120g。可選用瘦肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、雞蛋、牛奶及其制品。然而蛋白質(zhì)亦不宜食之過(guò)多，因?yàn)楦闻K有病變時(shí)，胰液和膽汁消化酶分泌不足，常可導(dǎo)致消化不良和腹脹;同時(shí)病人食欲不佳，也不可能大量攝入;此外，高蛋白還會(huì)增大肝血流量，引起門(mén)脈壓升高。

糖不是吃得越多越好。糖是高碳水化合物，肝炎患者攝入適量的糖，可以恢復(fù)肝糖原的貯存功能，并滿足病程中對(duì)能量的要求;糖類(lèi)還可發(fā)揮節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，以保證蛋白質(zhì)用于重要組織的再生。碳水化合物的每日供給量宜為 300～400g。應(yīng)該了解，糖并不是吃得越多越好，若大量食糖，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)出現(xiàn)腹脹、噯氣等不適癥狀，反而加重病情。此外，吃糖過(guò)多還會(huì)增加發(fā)生脂肪肝的危險(xiǎn)性，甚至誘發(fā)糖尿病。

注意高能量。每日提供2500～3000千卡的能量，即可滿足肝組織再生的能量需要并補(bǔ)償因發(fā)熱和周身虛弱所致的損失。提供高能量的食物很多，宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富而又易于消化的品種。

增加維生素和礦物質(zhì)。肝臟罹病時(shí)，對(duì)維生素的需要量增加，其利用則可能有障礙，故患者應(yīng)每天吃些新鮮蔬菜和水果，以增加酶反應(yīng)中的輔酶和所需的微量元素，且能起到疏通大便的作用。硒有助于保護(hù)肝細(xì)胞膜，可用硒酵母以增加硒的攝入量。

上述幾方面是專(zhuān)家對(duì)黃疸肝炎飲食原則做出的介紹，希望帶給大家有意義的幫助，同時(shí)由于黃疸肝炎飲食原則有很多，想要正確的恢復(fù)，大家最好咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)家的建議，如此才能夠幫助大家找到最適合自己的治療方案，降低疾病的傷害。