胃腸疾病的原因是什么?胃腸疾病的發生是會給患者帶來不小傷害的，損害大家的身體和精神，想要規避疾病危害，大家一定要找到適合自己的治療方法，尤其要知道胃腸疾病的原因，因為疾病對因治療才能夠取得好的效果，那么胃腸疾病的原因是什么呢?

胃腸疾病的原因：

1、怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃后會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異�？簥^。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質的食物。

2、腌菜

我國北方居民胃癌得病率遠高于南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

3、煙熏和油煎食物

熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯并芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

4、酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

對胃腸疾病的原因，大家是一定要了解的，因為胃腸疾病著實給大家帶來了不小的傷害，損害大家的精神，想要規避疾病危害的發生，大家在把握了胃腸疾病的原因之后，還應該積極咨詢相關專家的建議，專家會給大家制定適合自己的治療方法，以擺脫疾病危害的發生。