急性腸炎的飲食注意事項需要患者把握，只有把握急性腸炎的飲食注意事項才能夠確保大家盡早恢復身體健康，保證患者安全，那么急性腸炎的飲食注意事項是什么呢?如下就是專家給出的具體建議。

急性腸炎的飲食注意事項：

1、急性期：

應酌情禁食或給予流食，食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主。

一般患者嘔吐停止后可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

食譜舉例：早餐：小米湯、稀藕粉;加餐：杏仁霜;午餐：爛米粥、蒸蛋羹;

2、恢復期：

可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。可選的食物有：可選的食物有：脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等，副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。加餐：藕粉

杏仁霜等。

3、病情進一步好轉，可逐漸過渡到軟食。

4、注意飲食調理養(yǎng)護，有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓，尤其應避免暴飲暴食，睡前忌進食。應忌飲濃茶、咖啡、酒類等;忌食對胃有刺激的飲食或藥物，忌食生冷食物等。

對上述急性腸炎的飲食注意事項，大家一定要積極了解，這是幫助大家正確預防和控制疾病的需要，當然為了確保大家的健康，大家還一定要積極到專業(yè)醫(yī)院治療這種疾病。