民以食為天，是中國自古以來留下來的俗語，體現了吃飯對我們的重要性。可一旦患上胰腺炎，會存在禁食的情況，因為禁食有利病情的恢復。那么胰腺炎患者究竟為什么要禁食呢？接下來小編就來為大家介紹其中的來龍去脈。

患上胰腺炎是由于胰腺組織的水腫、充血、變性、壞死，以及代謝產物刺激，常使胰管痙攣，胰液外流不暢，胰管壓力增高，這時若進食。必然使胰液分泌量增多，胰管壓力進一步增高;使胰腺損傷加重，病情惡化。因此胰腮炎病人要禁食。

人們對食物的視、聽、嗅、食，均可通過神經及體液的調節，刺激胰腺的分泌增強，其中以進食的刺激最強。胰腺炎時，由于胰腺組織的水腫、充血、變性、壞死，以及代謝產物刺激，常使胰管痙攣，胰液外流不暢，胰管壓力增高，這時若進食。必然使胰液分泌量增多，胰管壓力進一步增高;使胰腺損傷加重，病情惡化。因此胰腮炎病人要禁食。

那么什么情況下可以進食呢？一般說來，輕、中度急性胰腺炎病人，在禁食1—3天，腹痛、惡心、嘔吐基本消失后，可開始食少量流質，以清淡米湯為宜;重癥病人，則需長時間禁食，等到血、尿淀粉酶恢復正常，惡心、嘔吐停止，腹痛消失后再酌情進少量無脂流質。

臨床上由于病情多種多樣，很難確定進食的確切時間，要根據具體情況，因人而定。患者一定要服從醫生安排，不要提前進食，以免病情惡化或復發。

以上分別從禁食的原因和什么時候能夠進食兩個方面進行介紹了，希望有胰腺炎疾病的患者能夠嚴格要求自己，不能隨著自己的意愿或心情選擇什么時候進食，否則會加重疾病。對于較為嚴重的患者，最好去醫院請教專業醫生，在醫生的指導下接受治療。