對消化道潰瘍的飲食原則，大家得積極把握，積極把握消化道潰瘍的飲食原則，才能夠幫助大家積極控制和發生，接下來我們就對消化道潰瘍的飲食原則做詳細的解讀。

消化道潰瘍的飲食原則：

(1)供給豐富維生素

選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主，出血時應禁食，血止吃流質飲食。

(2)烹調方法潰瘍病所吃食物必須切碎煮爛;可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物。

(3)其他

進食時應心情舒暢、細嚼慢咽、以利于消化。照顧患者的飲食習慣，配制可口飯菜。供給細軟、粗纖維少食物，應注意預防便秘。睡前加餐，對十二指腸潰瘍尤為適宜，可減少饑餓性疼痛，有利于睡眠。

對上述消化道潰瘍的飲食原則，大家一定要積極把握，當然大家在把握了消化道潰瘍的飲食原則之后，還一定要積極咨詢相關專家，以最大限度的恢復大家的安全和健康。