很高興，今天小編給大家帶來腸炎痢疾的食療方法，很多患者朋友都希望通過食療的方法來治愈疾病吧，希望以下內容能對您有很大的幫助。

飲食治療要點：

1.痢疾患者飲食以少油、少纖維質為主。在發病初期只能進食清淡流食如濃米湯、淡果汁、面湯、熱茶，以資解渴。

2.排便次數減少后，可喝些肉湯(去油)、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食。以后可逐漸給以清淡、少油、少渣的半流質飲食，如大米粥、藕粉、面片等。

3.腹瀉如完全停止，就可增加蛋羹、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等軟食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的進食方法，而且每餐食物的總量也不宜過多，以利消化。

4.如腸道發酵作用過強時，可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類，因糖類易發酵、產氣。如腸道腐敗作用很強時，可吃淀粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、面粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。

5.每天應給以大量含維生素C的飲料如鮮桔汁、西紅柿汁。有條件的給予強化維生素C的果汁，則更為理想(即在果汁中加入維生素C片劑的飲料)。

6. 禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。

痢疾患者食譜舉例

例一：

早餐：去油牛奶半斤，加糖半兩;蒸雞蛋羹兩個(不放油);饅頭2兩。

午餐：無油瘦豬肉末l/2兩，面片湯2兩。

下午3時：去油牛奶半斤，加糖半兩。

晚餐：大米稠粥2兩 ;碎豬腰子l/2兩，燴菠菜泥2兩(無油)。

例二：

早餐：小米面粥2兩;醬豆腐少許。

午餐：少油菠菜泥2兩，細掛面2兩。

下午3時：加糖濃米湯一碗。

晚餐：稠白米粥2兩;燴胡蘿卜泥2兩，豆腐2兩。

以上就是小編為大家總結的治療腸炎、痢疾的食療方法，純食療的方法哦。最后叮囑，食療永遠只能作為一種輔助的治療方法，如果在醫院確診了，還是要聽從醫生的建議。